Di che mangime & foraggio ha bisogno il mio cavallo?

Il mangime completo ha la sola funzione di implementare la razione di foraggio grezzo di alta qualità, che rappresenta l’alimento base della dieta del cavallo. Molti cavalieri considerano i mangimi completi la fonte primaria di energia, specialmente quando i cavalli sono sottopeso o deboli. In realtà il cavallo potrebbe avere problemi legati all’assimilazione dei nutrienti e, per questo motivo, avere bisogno di una razione più abbondante di avena, muesli, ecc. Potrebbe anche trattarsi di un cavallo che svolge attività molto intense per la quale una normale razione di mangime non copre più il fabbisogno energetico. Anche in questo caso è necessario somministrare del mangime completo. Generalmente il foraggio grezzo dovrebbe essere la fonte energetica primaria per i cavalli.

L’avena contiene molta lisina, un amminoacido essenziale, che è responsabile della funzione plastica e strutturale. L’avena contiene anche mucillagini che hanno effetti positivi sulla digestione perché facilitano l’assorbimento del bolo da parte dei succhi gastrici.

Un chicco di orzo contiene più amidi di un chicco di avena, ma gli amidi contenuti sono digeribili solo al 22 %. L’orzo rimarrà più a lungo nell’intestino e potrebbe quindi potenzialmente causare la laminite.

Il muesli è un mangime composto completo, totalmente vitaminizzato e mineralizzato. Pertanto, un integratore minerale è necessario solamente quando il cavallo riceve una razione inferiore a quella raccomandata dal produttore e, di conseguenza, l’apporto di vitamine e minerali non è più assicurato.

Il muesli può contenere diversi cereali, vegetali essiccati ed erba medica. I diversi ingredienti vengono sminuzzati e miscelati. A volte vengono aggiunti altri ingredienti come la sansa di mela e la melassa per migliorare la consistenza, la conservabilità ed il sapore. I muesli hanno un alto contenuto di fibre grezze che stimolano la masticazione e la salivazione, favorendo quindi la digestione.

In base ai fabbisogni dei cavalli ci sono vari muesli con sapori, consistenze e composizioni differenti. Per i cavalli che soffrono di laminite, EMS oppure che prendono peso facilmente, ci sono speciali muesli privi di cereali, a basso contenuto di amidi e zuccheri e con alto contenuto di fibre grezze. I cavalli anziani riescono a trarre maggiore energia da un muesli facile da masticare e digerire. I cavalli sportivi, che necessitano di amminoacidi essenziali per la crescita della massa muscolare, ricevono un muesli speciale che gli fornisce oli vegetali e amidi con energia biodisponibile.

Lo svantaggio del muesli sono i chicchi aperti (laminati, soffiati, schiusi con trattamento idrotermico) perché rendono il mangime più soggetto a funghi e muffe. Questo ne riduce la conservabilità, in particolare quando il muesli non viene conservato in un luogo asciutto e lontano dalla luce solare. Quando non stoccato correttamente, il mangime può diventare un vero e proprio magnete per acari, muffe e batteri a causa dell’umidità contenuta. La melassa contenuta nel muesli rende quest’ultimo conservabile a lungo, proprio come i pellets. Tuttavia, lo zucchero della melassa potrebbe avere effetti negativi su cavalli con un metabolismo particolarmente delicato. I processi produttivi del muesli sono più complessi di quelli dei pellets, che è il motivo per cui spesso il muesli è più costoso dei pellets.